Network
KABAR BANTEN - Semur sapi yang empuk dan enak, sangat cocok disajikan sebagai hidangan spesial untuk anda dan keluarga.
Olahan Semur sapi ini sangat mudah dibuat, apalagi jika ditambah dengan nasi hangat pasti akan menambah selera makan.
Baca Juga: 7 Air Terjun di Bali Dengan Pemandangan Memukau dan Memesona, Tapi Low Bujet
Seperti dikutip Kabar Banten dari akun Facebook Catatan Mamake, berikut resep dan cara membuat semur daging sapi yang empuk dan enak.
Resep Semur daging sapi empuk simpel
Bahan-bahan :
- 1 kg daging sapi cuci bersih dg air mengalir
- 2 ruas lengkuas iris lalu geprek
- 2 buah batang serai geprek lalu buat simpul
- 3 lembar daun salam
- Secukupnya garam dan gula pasir
- 1 glondong sedang gula jawa
- Secukupnya kecap manis
- Sedikit masako sapi
- 3 gelas belimbing air
Bumbu uleg :
- 1 sdm peres ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 6 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 1/2 butir kemiri
- 1 ruas jahe
Langkah Membuat :
1. Buang bagian putih pada daging (lemak) dan iris daging (tipis sedang) berlawan arah dengan tekstur daging. Ini tips saya agar daging tidak alot.
