Resep Bubur Suro Makanan Khas Tahun Baru Islam 1 Muharram

- 2 gelas beras

- 2 lembar daun salam

- 1 batang serai

- 1 sendok teh garam

- ½ sendok teh kaldu ayam bubuk

- 30 ml santan

- 350 ml air

Bahan bumbu/kuah kari bubur suro khas tahun baru Islam:

- 5 siung bawang putih

- 3 siung bawang merah