Warna yang memberikan kesan lebih eksotis dan menarik dibandingkan dengan warna merah pada semangka biasa. Selain itu, semangka kuning juga memiliki tekstur daging yang lebih lembut dan rasa yang lebih manis dibandingkan dengan semangka merah.
Manfaat Semangka Kuning
Seperti semangka merah, semangka kuning juga kaya akan nutrisi dan memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan kita. Berikut adalah beberapa manfaat semangka kuning:
1. Sumber Vitamin C
Semangka kuning mengandung vitamin C yang sangat baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan radikal bebas dalam tubuh. Vitamin C juga membantu produksi kolagen, yang penting untuk kesehatan kulit, rambut, dan kuku.
2. Kandungan Antioksidan
Semangka kuning mengandung senyawa antioksidan yang tinggi, seperti likopen dan beta-karoten. Antioksidan ini membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan peradangan.