7 Jenis Ikan Punya Kandungan Merkuri Tinggi, Nomor 3 Jadi Bahan Utama Pempek

- 1 November 2023, 15:30 WIB
Ilustrasi terkait sejumlah jenis ikan yang memiliki kadar merkuri tinggi dan berbahaya untuk dikonsumsi.
Ilustrasi terkait sejumlah jenis ikan yang memiliki kadar merkuri tinggi dan berbahaya untuk dikonsumsi. /Tangkap layar /YouTube Kunci Sehat

KABAR BANTEN - Ada banyak sekali jenis ikan yang memiliki kandungan sumber protein tinggi di dalamnya.

 

Sebagian biota laut seperti ikan banyak yang mengandung lemak baik yang bagus untuk kesehatan tubuh manusia.

Namun, dari sebagian ikan yang memiliki kandungan baik untuk tubuh, ada sebagiannya lagi yang mengandung racun.

Dikutip melalui kanal YouTube Kunci Sehat, ikan juga ada yang mengandung merkuri tinggi yang akan berubah menjadi racun.

Merkuri yang dikandung pada ikan diketahui berbentuk metilmerkuri yang diserap oleh ikan melalui insang atau pencernaan saat makan dan berasal dari endapan dasar laut.

 

Halaman:

Editor: Kasiridho

Sumber: YouTube Kunci Sehat


Tags

Artikel Pilihan

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x