Network
4. Kemudian panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng potongan paha ayam yang telah dimarinasi hingga matang dan kecokelatan dengan api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan minyaknya.
5. Setelah itu, panaskan kembali wajan dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan chili padi yang telah dihaluskan. Bumbui dengan kaldu bubuk dan gula pasir, lalu tumis hingga wangi.
6. Terakhir, tata paha ayam goreng di atas mangkuk atau piring. Beri siraman chili padi di atasnya. Ayam chili padi siap untuk disajikan!
Cara Menyajikan Ayam Chili Padi
Ayam chili padi adalah hidangan yang berasal dari Malaysia dan terdiri dari daging ayam yang dimasak dengan cabai rawit. Cabai rawit adalah bahan utama dalam ayam chili padi yang memberikan rasa pedas dan karakteristik utama hidangan ini.
Ayam chili padi biasanya disajikan dengan nasi putih atau nasi goreng. Kombinasi rasa ayam yang pedas, manis, dan gurih dengan rasa nasi yang netral menciptakan keseimbangan yang nikmat.
Setiap daerah di Malaysia mungkin memiliki variasi berbeda dalam cara memasak ayam chili padi. Beberapa versi mungkin lebih pedas atau lebih manis tergantung pada selera dan bumbu yang digunakan. Selamat mencoba!***
