Network
KABAR BANTEN - Siapa sih yang gak suka olahan menu hidangan makanan dari daging ayam yang kaya protein.
Makanan sehat tentunya dari hasil cara mengolahnya yang sehat, sebab jika kita tidak tau cara mengolahnya, bisa saja nutrisi yang harus nya ada menjadi tidak ada.
Olahan makanan yang satu ini adalah Ayam Mentega, yang pastinya punya saus mentega yang harum sekali.
Dikutip melalui kanal YouTube Devina Hermawan, berikut resep olahan ayam saus mentega.
Resep ayam mentega kali ini bisa banget bikin kamu jadi kalap buat habisin nasi di rice cooker, pasti tambah terus nih.
Bahan marinasi
4 pcs paha ayam broiler utuh
1 buah jeruk nipis
1 sendok makan kecap asin
2 sendok makan maizena
½ sendok teh garam
½ sendok teh merica
1 sendok teh kaldu/ penyedap
Bahan saus
3 siung bawang putih geprek
½ buah bawang Bombay iris
4-5 sendok makan margarin
3 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap manis
½ sendok makan saus sambal/ saus tomat
2 sendok teh gula pasir
½ sendok teh kaldu ayam
Minyak untuk menumis
Air secukupnya
Jeruk limau
Cara pengolahannya potong ayam menjadi empat bagian, lalu marinasi dengan semua bahan tadi, diamkan di suhu ruang selama ½ jam atau 1 jam.
Jika sudah, goreng di wajan dengan direndam menggunakan minyak panas, nolak balik hingga kering.
