Network
KABAR BANTEN - Jika kamu punya sisa makanan yang sudah dimasak, kamu tidak perlu khawatir jika tidak punya kulkas untuk menyimpannya. Kulkas memang bermanfaat untuk menjaga kesegaran makanan dan menghambat bakteri.
Namun, ada juga beberapa jenis makanan yang bisa bertahan tanpa kulkas untuk beberapa waktu.
Tentu saja, ini bergantung pada beberapa hal.
Dikutip Kabar Banten dari berbagai sumber, agar bisa mempertahankan kualitas makanan tersebut, kamu perlu memperhatikan lima tips berikut ini untuk menyimpan makanan matang tanpa kulkas, terutama jika kamu tidak memiliki alat pendingin di rumah. Ayo, kita lihat!
1. Gunakan bahan yang lebih tahan lama
Jika kamu ingin menyimpan makanan matang sisa tanpa kulkas, kamu harus cerdas dalam memilih bahan yang lebih tahan lama. Ini akan membantu menjaga kesegaran makanan sehingga kamu tidak butuh alat pendingin untuk mengawetkannya.
Bahan-bahan yang mudah busuk atau cepat rusak adalah produk susu atau makanan berkuah. Makanan yang mengandung santan juga rawan bermasalah jika tidak disimpan dengan benar. Oleh karena itu, sebaiknya kamu simpan di kulkas agar tidak berubah rasa.
Namun ada juga bahan-bahan yang bisa bertahan cukup lama di luar kulkas. Misalnya adalah bahan masakan yang kering atau minim cairan seperti abon, kering tempe, teri, dan lain-lain. Jadi, agar makanan kamu awet, kamu bisa memilih masakan dengan bahan yang lebih tahan lama.
2. Pastikan peralatan yang digunakan untuk memasak bersih
Jika kamu ingin menyimpan makanan yang sudah dimasak untuk dimakan nanti, pastikan kamu menggunakan peralatan yang bersih saat memasak dan menyimpannya. Ini penting untuk menjaga kehigienisan makanan kamu.
