Network
Kamu harus memperhatikan kondisi lingkungan tempat kamu menyimpan masakan yang sudah matang. Beberapa tempat bisa menyebabkan kelembaban atau panas yang berlebihan yang bisa merusak bahan masakan.
Kamu harus memilih tempat yang kering atau sejuk, misalnya di dalam lemari penyimpanan. Jangan simpan makanan di dekat kompor, tempat yang terkena sinar matahari langsung, atau di dekat wastafel untuk waktu yang lama. Tempat-tempat itu bisa mengubah masakan kamu dan membuatnya basi lebih cepat.
Menyimpan makanan yang sudah matang di luar kulkas memang harus hati-hati, karena suhu bisa berubah sewaktu-waktu. Oleh karena itu, pastikan tempat penyimpanan dalam keadaan bersih, kering, dan sejuk, terlindung dari kotoran atau hewan yang bisa menularkan kontaminasi. Selain itu, makan masakan dalam waktu yang sesuai agar kamu bisa menikmati hidangan yang lezat tanpa harus mengandalkan kulkas.***
