Network
Kentang Hitam/Instagram/leuwigoeng
Kentang ini memiliki warna kulit ungu tua kehitam-hitaman, warna umbinya cream pucat dengan lingkaran ungu, ukurannya kecil.
Umbi kentang ini kaya kandungan fosfor dan vitamin C.
Kentang hitam sering digunakan sebagai campuran sayur lodeh, sayur asem dan jajanan rebusan sore hari.
Kentang jenis ini populer di Sri Langka, India, Nigeria, Mali dan Burkina Faso.
Demikian 5 jenis varietas kentang, semoga bisa menjadi inspirasi yang bermanfaat.***
