Network
Kentang Putih
Kentang putih memiliki kulit halus dan tipis yang berwarna putih, umbinya agak padat.
Bentuknya bulat, teksturnya cenderung keras dan susah dihancurkan serta rasanya hambar.
Kentang Hijau
Kentang hijau merupakan kentang muda yang belum siap panen atau belum matang.
Warna hijau pada kentang berasal dari solanin yaitu sejenis senyawa alkaloid yang bersifat racun yang diakibatkan oleh terlalu seringnya terkena pancaran sinar matahari.
Sebaiknya jangan terlalu sering mengkonsumsi kentang jenis ini karena bisa mengakibatkan sakit kepala, sakit perut dan buang-buang air.
Baca Juga: Apakah Minum Kopi Dapat Meningkatkan Tekanan Darah? Berikut Penjelasannya
