Network
Oleh karena itu orang yang memiliki penyakit asam lambung dan mah tidak disarankan untuk terlalu sering mengonsumsi makanan yang dibakar karena bisa memperburuk keadaan.
4. Cacing masih hidup atau masih tertinggal dalam daging
Proses memasak dengan cara dibakar rentan membuat daging tidak matang dengan sempurna.
Kondisi inipun dapat menimbulkan potensi cacing dan telur cacing masih hidup di dalam daging tersebut.
Sebagai solusi kita perlu membakar daging pada suhu rendah atau dengan api kecil dalam jangka waktu lama agar seluruh bagian daging dapat matang dan lebih merata dan membunuh cacing atau parasit yang mungkin menempel pada daging.
5. Risiko darah tinggi atau hipertensi
Makana daging sapi, ayam atau ikan yang telah diolah dengan cara dibakar pada suhu tinggi dapat meningkatkan kemungkinan seseorang terkena tekanan darah tinggi.
Hal itu merujuk pada penelitian yang dipresentasikan pada tahun 2018 oleh American Health Asosiasi Epidemiologi pada sesi ilmiah yang diadakan di New Orleans.
6. Memicu Diabetes Melitus
Ketika makanan dipanggang atau dibakar makanan dapat menghasilkan zat yang disebut advensiglicasion tingkatan yang dikaitkan terkait resistensi insulin atau stres pada sel tubuh dan peradangan itu merupakan kondisi yang bisa memicu risiko diabetes tipe 2.
