Network
KABAR BANTEN - China merupakan salah satu negara yang terkenal akan keunikan wisata kulinernya, dengan bahan baku utama masakannya bisa berupa daging kelelawar, batu kali, dan lain lain.
Kali ini, restoran di Yunlin, Taiwan, menghadirkan sebuah menu yang mengejutkan dunia kuliner bernama Godzilla Ramen dengan kaki buaya sebagai toppingnya!
Ramen topping kaki buaya inipun viral setelah pemilik restoran mengumumkan keberadaan hidangan kontroversial ini melalui Facebook.
Baca Juga: Resep Pangsit Kuah Pedas Chili Oil, Lezat dan Cocok untuk Camilan Musim Hujan atau Sepulang Terawih
Restoran yang tidak disebutkan namanya ini memperkenalkan "Godzilla Ramen" yang unik dan kontroversial.
Ramen ini tidak hanya disajikan dengan bahan-bahan tradisional seperti telur puyuh, daging babi, jagung muda, dan jamur hitam, tetapi juga diberi topping berupa kaki buaya bagian depan.
Proses pembuatan Godzilla Ramen tidaklah sederhana. Kaki buaya harus dibersihkan secara menyeluruh dan dilumuri dengan bumbu seperti jahe, bawang putih, dan daun bawang.
Setelah itu, kaki buaya direbus dalam kaldu selama dua jam. Seluruh proses ini memakan waktu sekitar tiga jam.
Dengan proses pembuatan yang rumit dan bahan baku yang sulit didapatkan, tidak mengherankan jika harga Godzilla Ramen cukup tinggi.
Hidangan ini dihargai sebesar 1.500 NTD atau setara dengan sekitar 750.000 rupiah per porsi.
Harga yang cukup mahal untuk semangkuk ramen, bahkan bagi standar Taiwan.
Pemilik restoran mengungkapkan bahwa mereka hanya mampu membuat dua porsi Godzilla Ramen setiap harinya.
Hal ini disebabkan oleh sulitnya mendapatkan daging kaki buaya yang digunakan sebagai topping.
Tidak semua restoran bisa mengakses bahan baku yang langka ini dengan mudah.
Bagi mereka yang berani mencoba, Godzilla Ramen menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan tidak biasa.
Rasanya dikatakan mirip dengan daging babi untuk kaki buaya yang direbus, sementara kaki buaya yang dikukus memiliki rasa yang lebih mirip dengan ayam.
Kesimpulannya, Godzilla Ramen mungkin merupakan salah satu contoh paling menarik dari inovasi dalam dunia kuliner.
Baca Juga: 3 Resep Simple untuk Menu Masakan Sahur Puasa Ramadan, Murah Meriah dan Gampang Recook!
Meskipun kontroversial dan mahal, hidangan ini telah menarik perhatian banyak orang dan menimbulkan perdebatan tentang batas-batas kreativitas dalam menciptakan menu makanan baru.
Kamu tertarik coba Godzilla Ramen?***
