Network
KABAR BANTEN - Kriuk, suara renyah kerupuk yang merupakan makanan ringan banyak disukai semua kalangan.
Kerupuk bisa dimakan langsung dan bisa juga menjadi pelengkap berbagai jenis makanan.
Dibalik rasanya yang renyah ternyata keberadaaan kerupuk dahulu mempunyai sejarah menyedihkan dan menjadi simbol keprihatinan masyarakat.
Tertarik mengetahui sejarah kerupuk, baca artikel berikut sampai tuntas.
Dikutip Kabar Banten dari video youtube Channel Ensiklopedia Budaya, inilah sejarah keberadaan kerupuk:
Sejarah Kerupuk
Kerupuk sudah ada sejak abad ke-10 Masehi.
"Kerupuk sudah tercatat dalam naskah Jawa kuno sebelum abad ke-10 Masehi", hal ini tercantum dalam buku Jejak Rasa Nusantara karangan seorang sejarawan sekaligus dosen bernama Fadly Rahman.
Tercatat juga pada naskah Melayu karya Abdul Kadir Munsyi yang menyebutkan " Malaysia, sekitar abad ke-19, kerupuk mulai disukai di mancanegara sejak masa kolonialisme Hindia Belanda dan dianggap sebagai makanan pelengkap yang harus ada dalam berbagai kuliner Nusantara".
Baca Juga: Resep Opor Ayam Kampung dan Telur yang Gurihnya Nendang Banget
