Resep Pie Tee Isi Wortel dan Bengkuang, Street Food yang Disukai Ria SW di Tanjung Pinang

4. Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk sebentar, koreksi rasa;

5. Angkat dan sisihkan agar dingin sebelum dijadikan isian.

Baca Juga: Resep Tengleng Kambing dan Sate Buntel Masakan Khas Cocok Menjadi Menu Idul Adha

Cara Membuat Sarang/Kulit Pai

1. Tuangkan semua tepung beras, tepung terigu, garam, dan biji wijen, aduk hingga rata;

2. Tambahkan air secara bertahap, aduk hingga tercampur dan tidak menggumpal/bergerindil;

3. Tambahkan 1 telur utuh dan aduk kembali hingga tercampur rata;

4. Panaskan cetakan kulit pai tee dalam minyak yang sudah dipanaskan (goreng dengan minyak yang banyak seperti menggoreng ayam crispy);

5. Celupkan cetakan panas dalam adonan, angkat, dan masukkan ke penggorengan;

6. Goyang-goyangkan atau celup-celupkan hingga lepas;