Resep Pie Tee Isi Wortel dan Bengkuang, Street Food yang Disukai Ria SW di Tanjung Pinang

- 1 btr telur utuh
- Garam setengah sendok makan
- Biji wijen hitam dan putih
- Minyak goreng secukupnya

Isian :
- 1 bh bengkoang
- 2 bh wortel
- 4 bh bawang putih
- 2 btg daun bawang

- 2 btg daun sop/daun seledri
- Garam
- Lada bubuk
- Sedikit air
- sedikit udang rebon

Baca Juga: Resep Makanan Korea Tteokbokki atau Topokki Rumahan dengan Bahan Seadanya, Cocok Bikin di Rumah

Sambal Cuka :
- 50 gr cabe merah keriting
- 20 gr bawang putih
- Cuka sedikit
- Kecap asin/kecap ikan
- gula (sesuai selera)

Cara Membuat Isian:

1. Parut bengkuang dan wortel, iris-iris bawang putih, daun bawang, dan seledri, dan cuci dan tiriskan udang rebon;

2. Tumis bawang puting sampai wangidan layu, tambahkan udang rebon, wortel, dan bengkoang, dan masak sampai layu atau sesuai selera;

3. Jika tumisan terasa terlalu kering, bisa ditambahkan sedikit air, namun jangan sampai becek;

4. Tambahkan sedikit garam (secubit) dan lada bubuk;