Network
Berikut ini ada tujuh makanan tradisional Indonesia yang mulai punah, apakah ada yang masih menemukannya? Seperti dikutip Kabar Banten dari YouTube Sidul Tube Minggu 26 Februari 2023.
1. Mie Lethek
Mie Lethek adalah makanan khas kecamatan Pundong Kabupaten Bantul Yogyakarta.
Makanan ini disebut mie Lethek karena warna mie kusam dan kurang menarik.
Bahan baku untuk membuat mie berupa tapung tapioka yang diolah secara manual dan tanpa bahan pengawet.
Mie Lethek biasa disajikan menjadi olahan mie goreng, atau mie pedas.
2. Pecel Semanggi
Pecel Semanggi adalah makanan khas Surabaya yang berbahan baku rumput Semanggi. Sekilas makanan ini mirip pecel.
Tapi yang membedakan pada bumbunya diberi petis dan ketela rambat.
Pecel Semanggi biasanya dicampur rebusan kecambah dan kerupuk uli sebagai sendoknya.
Bahan baku rumput Semanggi semakin sulit didapatkan sehingga pecel Semanggi pun kini kian langka.
Baca Juga: Mengenal Apa Itu MICE, Program Studi yang Prospek Kerjanya Menjanjikan
