Network
Hari Kemanan Pangan Sedunia didedikasikan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya keamanan pangan.
Tujuan utamanya adalah untuk mencegah, mendeteksi, dan mengurangi risiko terjadinya keracunan makanan serta masalah-masalah terkait pangan lainnya.
Sejarah Hari Keamanan Pangan Sedunia
Selama dua dekade terakhir, berbagai negara telah merayakan hari Keamanan Pangan Sedunia.
Pada tahun 2019, Perserikatan Bangsa-Bangsa menyatakan tanggal 7 Juni sebagai Hari Kemanan Pangan Sedunia, sebagai waktu untuk merayakan segala manfaat yang diperoleh dari makanan yang aman.
Keamanan pangan memiliki peranan yang sangat penting dalam menjaga kesehatan dan kesejahteraan kita.
Makanan yang tidak aman dapat menyebabkan berbagai penyakit seperti keracunan makanan, infeksi, dan gangguan pencernaan.
Memastikan Keamanan Pangan di Rumah
Setiap individu memiliki peranan penting dalam memastikan keamanan pangan, terutama di rumah. Beberapa tips praktis untuk memastikan keamanan pangan di rumah antara lain:
- Memastikan makanan segar dibeli dari sumber yang terpercaya.
- Mencuci tangan dengan sabun sebelum mempersiapkan makanan dan sebelum makan.
- Memasak makanan dengan suhu yang tepat untuk membunuh bakteri dan mikroba berbahaya.
- Menyimpan makanan dalam suhu yang aman dan menjaga kebersihan lemari es.
