Mengenal Stunting, Penyebab dan Cara Pencegahannya, Melalui Pendekatan Gastronomi

- 31 Desember 2023, 11:30 WIB
Ilustrasi terkait penyebab dan cara pencegahan stunting pada anak salah satunya melalui pendekatan Gastronomi.
Ilustrasi terkait penyebab dan cara pencegahan stunting pada anak salah satunya melalui pendekatan Gastronomi. /Pexels/August-de-richelieu

Sayur Daun Kelor sangat mudah dibuat dan tanaman ini juga gampang ditemukan.

Panganan inidatang dari Sulawesi Tenggara dan dinilai bisa juga mencegah stunting.

4. Gohu Ikan

Gohu Ikan khas Maluku Utara jadi referensi makanan tradisional lainnya yang bisa mencegah stunting.

Gohu Ikan adalah makanan asal Maluku Utara ini dikenal juga sebagai "Sashimi" dari daerah Ternate.

5. Ikan Bakar Batu

Panganan khas Papua yang satu ini juga dinilai sangat efektif untuk mencegah stunting.

Bukan hanya ikan sebagai bahan utama pada menu ini, tapi terdapat juga sayuran di dalamnya.

Lebih luas lagi pada semua tingkatan umur,berikut strategi Gastronomi yang ditemukan oleh delapan ahli dari Dewan Pakar Indonesia Gastronomi Community (IGC):

1. Menu makan siang sehat untuk bayi

Halaman:

Editor: Yandri Adiyanda

Sumber: Instagram @kadin.indonesia.official


Tags

Artikel Pilihan

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah