KABAR BANTEN - Bicara tentang kuliner Banten seolah tidak ada habisnya, contohnya Balok Menes dari Kabupaten Pandeglang, Banten.
Balok Menes sebagai kuliner dari Kabupaten Pandeglang sudah tidak asing lagi di seantero Banten.
Sekarang kue Balok Menes sudah ada rasa baru yang biasanya gurih asin kini hadir dengan varian baru yaitu manis gurih.
Baca Juga: Miliki Nama Unik, Kue Balok Jadi Kuliner Khas 'Orok' Menes Pandeglang
Penulis menemukan varian Balok Menes ini di sentra pengrajin rumahan di wilayah Ciputri Menes.
Menurut pengrajin Balok Menes asal Ciputri ini, Balok Menes varian baru rasa manis gurih tersebut hampir sama dengan olahan getuk biasa.
Terbuat dari singkong direbus lalu ditumbuk halus campur gula aren dan ditaburi parutan kelapa.
Sekilas Balok Menes rasa manis gurih ini sama dengan getuk yang sudah biasa kita lihat di pasaran umum.
Tetapi yang membedakan antara getuk dan Balok Menes ini ada rasa gurihnya mirip rasa balok asli.
Campurannya dengan gula aren dan kelapa, menjadikan rasanya beradu antara manis dan gurih.
Sedangkan Balok Menes rasa asli warna putih kekuningan gurih asin dan dicampur dengan serundeng.
Untuk Balok Menes varian baru rasanya manis gurih dan tetap menggunakan bungkus daun pisang yang semakin menambah cita rasa penikmatnya
Harga per bungkus kecil cukup murah hanya Rp3.000 dan Rp5.000 untuk ukuran besar.
Bila anda mau sekedar mencoba kuliner Balok Menes varian baru rasa manis gurih bisa datang langsung ke sentra pembuatnya yang buka dari pukul 07.00 sampe 17.00.
Bila anda berkunjung ke Menes, jangan lupa untuk mencicipi kuliner yang satu ini yaitu Balok Menes varian manis gurih
Biasanya Balok Menes apapun variannya selalu disertai dengan minuman bandrek yg hangat
"Terasa nikmat kalau kue Balok Menes ini dimakan pagi hari dengan minuman bandrek" ujar Widodo, salah seorang pengunjung yang datang dari luar daerah.
Di kios dengan ukuran cukup luas Anda bisa menikmati kue balok berbagai varian makan di tempat atau dibawa pulang buat oleh oleh.
Baca Juga: Leumeng Kuliner Khas Banten yang Nikmat dan Unik, Dibakar dengan Bilah Bambu Sebagai Wadah
Nah bagaimana sahabat kuliner apakah Anda tertarik dengan kue Balok Menes ?
Bila Anda berkunjung ke Menes dari arah Pandeglang menuju labuan kurang lebih 17 km dengan kendaraan motor atau mobil
Sentra pembuatan Balok Menes ada dua tempat yaitu di daerah Ciputri Menes dan di daerah Babakan, Cikedal.***