KABAR BANTEN - Proll tape keju, bolu berbahan dasar tape singkong yang memiliki rasa manis dan gurih nikmat.
Bolu ini terbuat dari bahan tape dengan tingkat kematangan tape yang sempurna dan terbaik sehingga menghasilkan perpaduan rasa Prol tape yang manis dengan aroma sedikit asam ditambah gurihnya keju.
Seperti dikutip kabarbanten.pikiran-rakyat.com dari akun Instagram @mayasefry, berikut resep dan cara membuat Prol tape keju
Bahan yang dibutuhkan:
- 400 gr tape singkong, buang sumbu lalu lumatkan
- 100 gr keju (edam) parut
- 1 bks kecil santan kara
- 3 butir telur
- 60 gr gula pasir
- 1/2 sdt vanili cair
- 1/4 sdt garam halus
- 60 gr tepung terigu
- 1 sdm susu bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 2 sdm margarin, cairkan
Topping :
Keju
Irisan almond atau kismis
Cara membuat :
1. Kocok telur dan gula dengan whisker hingga rata lalu masukkan vanili cair dan garam, kocok rata.
2. Campur tape, keju dan santan lalu masukkan tepung terigu, baking powder dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan kocokan telur, aduk rata.
3. Masukkan margarin cair, aduk rata.
4. Tuang dalam loyang brownies yg telah diolesi minyak. Beri taburan keju dan almond.
5. Panggang di oven suhu 170°c selama 60 menit hingga matang atau sesuai oven masing-masing.
Itulah resep dan cara membuat Prol tape keju. Semoga bermanfaat.***