KABAR BANTEN - Jika selama ini telur hanya digoreng atau didadar saja, maka Anda harus mencoba resep ini. Gulai telur kentang yang rasanya nikmat dan sedap bikin Terkenang-kenang.
Baca Juga: Tes Kepribadian Seseorang dari Tinggi Badan, Ternyata Ada yang Senang Bertualang
Seperti dikutip kabarbanten.com dari akun Instagram @dewi.yuliana23, berikut ini adalah Resep Gulai Telur Kentang, Rasanya Nikmat Sedap Bikin Terkenang-kenang.
BAHAN :
5 buah telur bebek/ayam rebus
2 buah kentang potong-potong goreng sebentar
500 ml santan cair
200 ml santan kental
Garam, kaldu jamur dan sedikit gula
BUMBU HALUS :
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabe merah keriting/sesuai selera
Sedikit jahe dan kunyit
BUMBU TAMBAHAN :
1 buah asam kandis
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun salam
1 ruas jari lengkuas memarkan
CARA MEMBUAT :
1. Masak santan cair, bumbu halus dan bumbu tambahan sampai wangi dan bumbu matang, sambil diaduk sesekali.
2. Masukkan telur, bumbui garam, kaldu dan sedikit gula, masak sampai bumbu meresap.
3. Terakhir tambahkan kentang dan santan kental masak lagi hingga mendidih sambil diaduk, jangan lupa cek rasa, siap disajikan.
Baca Juga: Resep Bistik Tempe, Gampang Dibuat Rasanya Enak Kebangetan
Itulah Resep Gulai Telur Kentang, Rasanya Nikmat Sedap Bikin Terkenang-kenang. Semoga bermanfaat dan bisa dijadikan inspirasi bagi Anda.***