KABAR BANTEN - Resep Krengsengan Ayam yang Otentik dan Nikmat bisa dijadikan pilihan untuk menyajikan hidangan spesial bagi keluarga.
Apalagi jika ditambah dengan udara yang sejuk dan turun hujan, menambah cita rasa pedas gurih nikmat ketika menyantap hidangan ini.
Baca Juga: Taman Wisata Bukit Munara, Murah Banget Bisa Berenang Sepuasnya
Seperti dikutip kabarbanten.com dari akun Instagram @ocha_chupid, berikut Resep Krengsengan Ayam yang Otentik dan Nikmat Disantap Saat Turun Hujan.
Bahan yang dibutuhkan:
- 500gr Ayam, potong kecil-kecil, lalu dikucuri jeruk nipis bumbui garam dan lada lalu goreng, sisihkan.
-1/2buah bawang bombay, rajang
Bumbu cincang:
- 4siung bawang putih
- 6siung bawang merah
- 1/2buah bawang bombay
- 3 buah cabai merah
- 15buah cabai rawit
Bumbu lain:
- 1sdt kecap asin
- 1sdm saos tiram
- 3-4sdm kecap manis
- Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
-tumis bumbu cincang hingga tanak, beri sedikit air.
-masukkan ayam, bumbui saos tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, merica dan kaldu bubuk.
-kecilkan api, saat kuah mulai mendidih masukkan rajangan bawang bombay, masak sebentar lalu angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Baca Juga: Wisata Alam Rangga Wulung Cokel Lebak, Panorama Indah yang Sejuk Cocok Untuk Piknik Sekeluarga
Itulah resep masakan alternatif untuk disajikan sebagai hidangan spesial keluarga tercinta. Bisa dibuat sendiri di rumah.***