KABAR BANTEN - Tak hanya terkenal akan objek wisatanya yang memikat, Makanan Khas Serang Banten juga bikin orang pengen dateng langsung.
Makanan Khas Serang Banten ini mungkin saja dijual di berbagai daerah, namun cita rasa dan kekhasannya tentu berbeda.
Sehingga tak sedikit orang yang ingin mencicipi langsung Makanan Khas Serang Banten langsung ke daerahnya.
Baca Juga: Inilah 5 Shio ini Diyakini akan Hujan Rezeki di 2023, yang Mana Milik Kamu
Oleh karena itu, jika kamu mampir ke Serang Banten untuk berkunjung ke objek wisatanya, tak lengkap kalau belum mencicipi kelezatan Makanan Khas Serang Banten ini.
Makanan Khas Serang Banten ini bisa kamu cicipi langsung di tempat atau bisa juga menjadi buah tangan.
Dikutip kabarbanten.pikiran-rakyat.com dari kanal YouTube Icon Of Indonesia, berikut 7 Makanan Khas Serang Banten yang bikin orang pengen dateng langsung.
Baca Juga: Anti Mainstream, Ini 7 Nama Cafe yang Bikin Melow dan Baper, Ada Overthinking Hingga Selingku
1. Rabeg
Rabeg adalah makanan sejenis semur dengan daging kambing dan bumbu yang agak pedas, beberapa Rabeg juga memakai jeroan kambing.
Rabeg merupakan salah satu makanan kesukaan bangsawan dari Kesultanan Banten loh.
Saat Ramadan, warga Serang Banten biasa memakan Rabeg yang dipadukan dengan ketan bintul.
Tempat makan yang menjual hidangan ini biasanya terdapat di Magersari, Serang, Banten.
Salah satu yang jadi rekomendasi adalah warung Rabeg H. Naswi di Magersari, Serang, Banten.
Baca Juga: The Greatwall Janjang Koto Gadang, Sumatera Barat Punya Tembok Chinanya Tersendiri, Yuk Eksplor
2. Sate bandeng
Sate Bandeng merupakan oleh-oleh yang paling populer dari kota Serang Banten.
Sate Bandeng dibuat dari ikan bandeng yang dihaluskan dan dicampur dengan rempah-rempah, lalu dibakar.
Sate Bandeng cocok banget nih dimakan dengan nasi hangat dan sambal. Paduan cita rasa manis, pedas, dan gurihnya akan semakin nikmat.
Makanan Khas Serang Banten ini banyak dijajakan di dekat gerbang tol Serang Timur, Sate Bandeng juga bisa ditemukan di sekitar Jalan Serang-Pandeglang.
Baca Juga: 5 Shio yang Berhasil Umrohkan Orang Tua di 2023, Shio Mana Saja?
3. Nasi Sumsum
Nasi Sumsum yaitu nasi bakar dengan sumsum dan bumbu dari daun salam, sereh, cabe, dan bawang. Sumsum yang dipakai biasanya sumsum kerbau.
Nasi Sumsum dimakan dengan sambal kacang dan semakin nikmat bila ditambah otak-otak ikan.
Tempat-tempat yang menjual Nasi Sumsum biasanya ada di seberang Polres Serang Pasar Lama, Alun-alun, dan Perempatan Pisang Mas.
Baca Juga: 5 Shio yang Berhasil Umrohkan Orang Tua di 2023, Shio Mana Saja?
4. Sambel Buroq
Sambel Buroq yaitu semacam sayur dengan bahan utama kulit melinjo atau kulit tangkil yang berwarna merah.
Kulit tangkil ini diiris tipis-tipis, dimasak dengan santan, asam jawa, atau kadang-kadang belimbing wuluh, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan daun salam.
Tampilan Sambel Buroq ini mirip dengan irisan cabai merah yang kasar, Sambel Buroq memiliki cita rasa pedas asam yang cocok dimakan dengan ketupat dan kuah opor.
Baca Juga: Rayakan Liburan Imlek 2023 ke 4 Wisata Kuliner Khas Pecinan Ini, Dijamin Seru dan Gak Akan Nyesel
5. Angeun Lada
Angeun Lada yaitu sayur rebung berkuah yang aromanya mirip dengan bau Walang Sangit.
Angeun Lada sepintas mirip seperti gulai dengan bahan pokok daging Kerbau.
Dibuat dengan bumbu rempah diantaranya daun walang, honje, cabe merah, bawang merah, dan kemiri.
Tak hanya di Serang, Angeun Lada juga sangat khas dan popular di Pandeglang dan Lebak, Banten
Baca Juga: Inilah 5 Shio yang Bisa Beli Rumah Sendiri di 2023, Apakah Salah Satunya Shio Kamu?
6. Ayam Bakar Bekakak
Ayam Bakar Bekakak ini memiliki cita rasa pedas asam, tidak seperti Ayam Bakar Bekakak kebanyakan yang berbumbu manis kecap.
Ayam Bakar Bekakak khas Serang ini biasanya disajikan dengan nasi panas dan sambal merah pedas.
Salah satu rekomendasi rumah makan yang menjual makanan ini adalah RM Damai di Cimuncang.
Baca Juga: SeTujuan Coffee and Eatery, Warkop Kekinian di Karawaci Tangerang yang Cozy Banget, Full of Quotes
7. Empal Daging
Empal Daging adalah makanan semacam gulai uang berisi daging sapi, babat, atau usus.
Empal Daging biasanya dijadikan lauk untuk nasi uduk yang dihidangkan dengan emping.
Makanan Khas Serang Banten ini dapat ditemui di sepanjang jalan sekitar Magersari atau kaki-kaki lima di Pasar Lama.
Nah, itulah Makanan Khas Serang Banten yang bisa jadi rekomendasi kulineran kamu di Kota Serang bersama keluarga atau teman terdekatmu, dijamin bikin ketagihan.***