Network
• Masukkan beras ketan yang telah diberi santan ke dalam bambu.
Namun, jangan terlalu penuh, kira-kira 3/4 bagiannya saja.
Lalu tutupi bagian atas bambu dengan daun pisang.
• Nyalakan api bisa menggunakan kayu bakar atau arang untuk membakar bambu yang
sudah berisi adonan.
Bakar adonan leumeung sampai matang, namun harus rajin membolak-balikan bambu
sesekali agar matang secara merata.
• Angkat leumeung lalu sajikan.
Cara Penyajian:
Setelah lemeung matang dan tidak terlalu panas, keluarkan leumeung dari bambu lalu potong kecil-kecil sesuai
selera kamu.
Nah, Leumeung khas Banten sudah siap disajikan.
Demikian resep membuat leumeung, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***
