Network
KABAR BANTEN - Bakwan Malang yang terkenal dengan cita rasa nikmat gurih sangat menggugah selera.
Bunda tidak perlu jauh-jauh ke Malang untuk menikmati bakwan Malang ini.
Bisa dijadikan inspirasi untuk dimasak bersama keluarga di rumah. Seperti dikutip Kabar Banten dari akun Facebook Koleksi Resepku, berikut resep dan cara membuat bakwan Malang.
Baca Juga: Resep Kue Cucur, Kuliner Asli Nusantara yang Menjadi Perlambang Cinta
Bahan:
- 20sdm tepung tapioka
- 1 buah wortel
- 1/4 kol (ukuran sedang)
- 2 dada ayam
- 10gr udang
- 1 batang daun bawang
- 3 buah bawang putih
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdt garam
- 1 sdt penyedap
- 1/4 sdt merica
- Kuah : 5 liter air, 4 bawang putih, 3sdt garam, 1sdt penyedap, 1/2 sdt merica, 1 potong iga/lemak sapi.
Baca Juga: Resep Arem-Arem Ayam, dengan Bahan-Bahan Mudah dan Praktis, Nikmat Menggugah Selera
Bahan pelengkap:
- 10 Tahu coklat
- 30 Kulit pangsit goreng
- 20 bakso
- 1 papan mie telor
- 1 papan bihun
- Siomay (dibuat) : 10 sdm tepung tapioka, 1 bawang putih, 1/2 sdt garam, 100ml air.
