- 1,5 liter air
- 1 liter santan dari 1 butir kelapa parut
- 2 batang sere geprek
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 5 cm kayu manis
- Garam, gula, penyedap jamur, secukupnya
- Minyak untuk menumis
- Pelengkap: Bawang goreng, sambal, jeruk nipis