-bawang Bombay 1 buah
- daun bawang segenggam
- bunga Lawang 3 butir
- cengkeh 5 butir
- jahe geprek 2 ruas jari
- kayu manis 8 cm
- kapulaga, pala, daun salam, garam, gula, merica dan bubuk kaldu penyedap rasa secukupnya.
Sayuran:
- wortel 3 buah iris bulat
- kentang 4 buah iris kotak kecil