3 Resep Terong yang Cocok Dimakan Sebagai Pengganti Daging Sapi dan Kambing

KABAR BANTEN - Terong merupakan tumbuhan penghasil buah yang dijadikan sayur-sayuran.

Tekstur Terong yang lembut dan mudah diolah membuat sayuran tersebut banyak diminati oleh masyarakat.

Terong ada beberapa jenis, yaitu terong hijau, terong ungu dan terong bulat. semua jenis terong dapat dimasak sesuai selera.

Dikutip kabarbanten.pikiran-rakyat.com dari Instagram @resepbikinlaper, berikut ini 3 resep terong yang cocok dimakan sebagai pengganti daging sapi dan kambing :

1. Terong Ungu Sambal Terasi

Bahan - Bahan :

1. 2 Terong Ungu, potong sesuai selera dan goreng hingga matang.

Bahan Sambal:

1. 75 g cabe rawit campur merah