Cara Mudah Membuat Ayam Goreng Bacem Khas Jogja yang Lezat

- 3 cm lengkuas, memarkan

- Gula merah 50 - 75 gram ( sesuai selera )

- Jika  tidak terlalu suka manis 50 gram gula merah sudah cukup. Jika suka ayam bacem legit gurih manis, memakai gula merah sebanyak 75 gram.

- Bumbu kaldu bubuk ayam 2 sendok teh dan garam secukupnya

- 1/2 sdk makan air asam

Bumbu halus :

- 6 butir bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 4 butir kemiri sangrai