- 5 sdm Kecap manis
- 8 sdm Saus teriyaki
- 4 sdm Kecap asin
- 2 sdm Minyak wijen
- 3 siung Bawang putih dihaluskan
- 2 cm jahe dihaluskan
- secukupnya Lada bubuk
Cara membuat:
- Iris tipis memanjang daging sapi. Cuci bersih darahnya lalu rendam dengan mahan marinasi. Diamkan kurleb 1/2jam (dalam kulkas/suhu ruangan, bebas)