Rahasia Dibalik Bentuk Onigiri yang Awet dan Legit, Dijamin Rasanya Persis Seperti Di Restoran Jepang

- Perbandingan air : beras untuk memasak nasi Jepang adalah 950 ml air : 700 gr beras Jepang. Tidak perlu merendam beras kalau kualitas berasnya bagus, namun tetap perlu cuci bilas beberapa kali sebelum dimasak.

- Onigiri bisa diisi berbagai macam bahan, maupun nasi matang bisa diaduk dulu dengan cincangan berbagai bahan. Namun hati-hati jika mencampurkannya dengan bahan saus / bahan berlemak tinggi karena daya lengket nasinya akan berkurang sehingga sulit membentuk nasi kepal.

- Onigiri sisa bisa dipanggang maupun digoreng. Onigiri juga bisa dihangatkan di microwave.

- Onigiri jangan dibuat dengan nasi sushi karena nasi sushi sudah berbumbu larutan cuka-gula-garam sehingga flavornya akan terlalu kuat.

Nah, itulah beberapa rahasia dalam membuat onigiri yang otentik. Onigiri sudah dikenal lama sebagai bekal makanan untuk anak di sekolah maupun ayah di kantor.

Baca Juga: 15 Nama Bayi Perempuan Islami Terdiri dari 3 Kata Awalan Huruf S Bermakna Berakhlak Baik, Cerdas, dan Menawan

Dan jika Anda membuatnya dengan “hati”, orang yang memakannya bisa merasakan dan menghargainya.***