Network
KABAR BANTEN - Jika selama ini telur hanya digoreng atau didadar saja, maka Anda harus mencoba resep ini. Gulai telur kentang yang rasanya nikmat dan sedap bikin Terkenang-kenang.
Baca Juga: Tes Kepribadian Seseorang dari Tinggi Badan, Ternyata Ada yang Senang Bertualang
Seperti dikutip kabarbanten.com dari akun Instagram @dewi.yuliana23, berikut ini adalah Resep Gulai Telur Kentang, Rasanya Nikmat Sedap Bikin Terkenang-kenang.
BAHAN :
5 buah telur bebek/ayam rebus
2 buah kentang potong-potong goreng sebentar
500 ml santan cair
200 ml santan kental
Garam, kaldu jamur dan sedikit gula
BUMBU HALUS :
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabe merah keriting/sesuai selera
Sedikit jahe dan kunyit
BUMBU TAMBAHAN :
1 buah asam kandis
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun salam
1 ruas jari lengkuas memarkan
CARA MEMBUAT :
1. Masak santan cair, bumbu halus dan bumbu tambahan sampai wangi dan bumbu matang, sambil diaduk sesekali.
2. Masukkan telur, bumbui garam, kaldu dan sedikit gula, masak sampai bumbu meresap.
