Network
KABAR BANTEN - Berikut ini Resep dan cara membuat Serabi Pandan Kuah Kinca, Cocok Untuk Sajian Istimewa Keluarga.
Bahan yang digunakan mudah didapatkan serta bisa dibuat sendiri di rumah. Rasanya gurih, nikmat dan enak.
Baca Juga: Jatinangor National Flower Park (Jans Park), Viral Ikon Perosotan Rainbow Terpanjang di Indonesia
Seperti dikutip kabarbanten.com dari akun Instagram @silvialim18, berikut resep dan cara membuat serabi Pandan Kuah Kinca, Cocok Untuk Sajian Istimewa Keluarga.
Bahan yang dibutuhkan:
- 1 butir telur
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- 50 gr tepung beras
- 1 sdt baking powder
-1/2 sdt ragi instan
- 30 gr gula pasir
- 200 ml santan 100 ml santan instan + 100 ml air)
- 50 ml endapan pandan suji
- 1/2 sdt garam
Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata. Tuang santan sedikit demi sedikit aduk dengan whisk sampai halus dan tidak bergerindil lalu tambahkan endapan pandan, aduk rata. Diamkan adonan selama 30 menit.
2. Panaskan frypan lalu tuang 1 sendok sayur adonan. Biarkan sampai berpori-pori tidak usah di balik. Masak sampai kering, angkat dan lakukan hingga adonan habis.
Bahan kuah kinca:
- 350 ml santan (200ml santan instan + 150ml air)
- 100 gr gula merah, sisir
- 1/2 sdt garam
- 1 lbr daun pandan
- 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat:
1. Masak santan, gula, garam dan daun pandan hingga gula larut lalu tambahkan larutan maizena, biarkan sampai mendidih dan mulai mengental, angkat.
2. Sajikan serabi pandan dengan siraman kuah kincanya.
Baca Juga: 3 Cafe Ala Pinggir Pantai yang Cozy ada Pasir Lautnya
Itulah resep dan cara membuat serabi Pandan Kuah Kinca, Cocok Untuk Sajian Istimewa Keluarga. Semoga bermanfaat dan bisa dijadikan inspirasi bagi Anda.***
