Network
KABAR BANTEN-Kota Cilegon dinilai memiliki keaneka ragaman cemilan, yang diantaranya terbuat dari bahan tepung sampai dengan beras ketan.
Biasanya, cemilan-cemilan khas Kota Cilegon tersebut dijajakan pada toko-toko atau pusat oleh-oleh yang berjejer di sepanajang jalan Kota Cilegon.
Menariknya, dari nama cemilan khas Cilegon itu ada yang unik yaitu Kontol Sapi.
Dikutip kabar-banten.com dari berbagai sumber, Kontol Sapi banyak diburu untuk sekedar dinikmati dikala suasana pagi atau sore hari.
Biasanya cemilan Kontol Sapi banyak ditemui. Bukan saja di Kota Cilegon, namun di Kota Serang juga sering dijumpai cemilan bernama Kontol Sapi.
Cemilan Kontol Sapi terbuat dari beras ketan yang dimasak sehingga menjadi nasi yang disebut dengan Gemblong atau Uli makanan khas daerah lainnya.
Gemblong atau uli tesebut kemudian digoreng, setelah digoreng,maka akan dicampur dengan gula pasir yang sudah dipanaskan di wajan.
Cemilan lainnya adalah Gipang. Dimana Gipang ini merupakan makanan ringan yang manis dan lengket khas Cilegon.
Gipang juga terbuat dari beras ketan, yang sudah di cuci bersih kemudian di kukus. Setelah matang kemudian diangkat dan tiriskan.
