Network
KABAR BANTEN - Labuan sebagai kecamatan pertama di Indonesia yang memiliki 4 desa ( Labuan, Teluk, Kalanganyar dan Cigondang) dengan pelaku kuliner otak-otak terbanyak. Sehingga Labuan mampu memecahkan rekor Lembaga Prestasi Indonesia Dunia (Leprid) dalam pembentukan kampung otak-otak pertama di Indonesia dan rekor pembuatan otak-otak dengan varian terbanyak.
Destinasi kuliner otak-otak membuat Lembaga Prestasi Indonesia Dunia (Leprid) menetapkan Desa Labuan, Kecamatan Labuan sebagai daerah pelopor otak-otak, penetapan desa Labuan sebagai daerah pelopor otak-otak tersebut diberikan LEPRID dalam acara Festival Kuliner yang di gelar Kementerian Pariwisata di Coconut Island Kecamatan Labuan, Selasa (12/2/2019).
Selain itu di Pandeglang juga ada 1000 otak-otak dengan 24 jenis varian, yang dimasak oleh 50 orang pelaku kuliner berasal dari tiga kecamatan, Labuan, Carita dan Sukaresmi.
Ketua Umum sekaligus pendiri LEPRID, Paulus Pangka mengatakan, desa Labuan ditetapkan sebagai daerah pelopor otak-otak karena belum ada di Indonesia suatu daerah khusus untuk otak-otak, dimana masyarakatnya memproduksi otak-otak dengan berbagai varian.
"Maka dari itu kita kukuhkan desa Labuan sebagai daerah pelopor otak - otak dan ini pertama di Indonesia," kata Paulus kepada Kabar Banten, seusai acara penetapan Desa Labuan menjadi pelopor kuliner Otak-otak.
Menurut dia, telah ditetapkanya sebagai daerah pelopor otak-otak, Ia berharap keberadaan otak-otak bisa dilestarikan. Karena kata dia, otak-otak merupakan kuliner produk loka Pandeglang yang memiliki khas tersendiri.
"Tentunya produk lokal ini bisa membawa daya tarik wisatawan, dimana para wisatawan, selain ingin membeli dan menikmati tentunya mereka juga penasaran ingin tahu seperti apa proses pembuatanya, hal ini lah yang akan menarik wisatawan untuk berkunjung," ucapnya.
Sementara itu Bupati Pandeglang Irna Narulita didampingi Kepala Dispar, dr. Asmani merasa bangga dengan ditetapkanya desa Labuan sebagai daerah pelopor otak-otak.
"Ini suatu kebanggaan tersendiri bagi kita, dimana Pandeglang memiliki produk lokal terkenal di tingkat nasional bahkan dunia. Semoga dengan di kukuhkanya desa Labuan sebagai pelopor otak -otak lebih meningkatkan kesejahteraan masyarakat," tuturnya.***
