Network
2. Bumbu Dasar Putih
cocok untuk soto, rawon, semur, tumisan, mie goreng, opor putih, empal dll.
Bahan yang dibutuhkan:
-250 gr bawang merah
-100 gr bawang putih
-50 gr kemiri, disangrai
-200 ml minyak
-1 sdm ketumbar bubuk
-1 sdt garam
-1 sdt lada bubuk
3. Bumbu Dasar Kuning
cocok untuk soto, acar, laksa, nasi kuning, ayam goreng dll.
Bahan yang dibutuhkan:
-250 gr bawang merah
-150 gr bawang putih
-50 gr kemiri, disangrai
-200 ml minyak
-35 gr kunyit
-15 gr lengkuas
-15 gr jahe
-1 sdm ketumbar bubuk
-1 sdt garam
-1 sdt lada bubuk
4. Bumbu Dasar Merah
Cocok untuk balado, sambal goreng, nasi goreng, ayam bakar, rica rica, bumbu bali.
Bahan yang dibutuhkan:
-350 gr cabe merah besar ( buang bijinya)
-100 gr bawang merah
-50 gr bawang putih
-25 gr Kemiri
-200 ml minyak
-10 gr terasi
-1 sdt garam
-1 sdt gula
