Resep Sambal Udang Pete, Sedapnya Nyata Serasa Terbang Ke Awan, Nasi Jangan Jauh-jauh

KABAR BANTEN - Resep Sambal Udang Pete masakan khas Indonesia yang memiliki rasa sedap dan nikmat. 

Jika menyukai rasa pedas, tinggal menambahkan cabe sesuai selera. Namun bisa juga membuang biji cabe agar tidak terasa pedas. Anda bisa membuat sendiri di rumah 

Baca Juga: Sehill Glamping Cafe dan Resto Mirip Santorini, Ala Majalengka Tempat Wisata Terbaru, View Keren

Seperti dikutip Kabar Banten dari akun Instagram @daithienn2, berikut resep Sambal Udang Pete, yang bisa dijadikan inspirasi untuk menyajikan hidangan spesial bagi keluarga.

 
Bahan yang dibutuhkan:

Bumbu halus

~ cabe merah segar 150gr
~ bawang merah 6-8 siung kecil 
~ bawang putih 3-4 siung kecil 
~ kemiri 1 biji kecil sangrai sebentar
Bahan2
~ udang 250gr kupas kulit
~ pete 200gr
~ iris bawang merah dan bawang putih
~ daun jeruk
~ serai
~ daun kunyit selembar

Cara memasak :

~ blender bumbu halus
~ tumis irisan bawang merah bawang putih 
~ masukkan bumbu halus, daun jeruk serai dan daun kunyit
~ tumis sebentar, masukkan garam lada sedikit gula
~ masukkan udang dan pete
~ aduk hingga rata dan tunggu sampai udang petenya menjadi masak. Setelah matang, koreksi rasanya.