Network
Bumbu tambahan :
- 2 sdt garam / secukupnya
- 1 bungkus kaldu ayam bubuk saya roy**
- ¼ sdt lada bubuk
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
Cara memasaknya :
- Dalam wajan masukkan ayam, tahu dan tempe.
- Masukkan bumbu halus dan bumbu tambahan.
- Tambahkan air sampai semua bahan terendam.
- Masak dengan api sedang, angkat tahu dan tempe lebih dulu sekiranya sudah matang dan bumbu meresap.
- Lanjut memasak ayam hingga ayam matang dan bumbu menyusut
- Dinginkan semua ungkepan baru simpan di kulkas.
Baca Juga: Profil Prof. Sihabudin, Bakal Calon Rektor Untirta Periode 2023-2027, Usung 3 Program Strategis
