Network
"Kami menurunkan 300 kilo daging beku, yang terdiri dari 200 kilogram daging sapi beku, dan 100 kilogram daging kerbau. Kami juga antisipasi adanya kelangkaan daging karena para pedagang daging di pasar hari ini mogok berjualan," kata Zen, saat ditemui di Pasar Rau, Jumat 22 Januari 2021.
Menurutnya, kelangkaan daging di pasaran tidak berpengaruh besar terhadap konsumsi masyarakat. Sebab masih banyak alternatif lain yang bisa dipilih oleh masyarakat untuk konsumsi.
Baca Juga: Atasi Kenaikan Harga Daging Sapi, Pemkot Tangerang Minta Pemerintah Pusat Turun Tangan
"Seperti ayam dan ikan, jadi tidak terlalu besar dampaknya. Kemudian, daging juga kan biasanya yang mengkonsumsi dari kalangan menengah atas," ujarnya.
Dia menuturkan, animo masyarakat pada operasi pasar daging juga tidak terlalu besar seperti pada operasi pasar gula dan beras yang menjadi kebutuhan pokok.
Baca Juga: Harga Sapi Tinggi, Pelaku RPH di Tangerang Mogok 3 Hari, Dukung Aksi Protes Pedagang Daging Sapi
"Tidak terlalu berpengaruh dengan adanya hal tersebut. Animo masyarakat juga kurang terhadap daging. Sekarang saja baru sekitar 100 kilo dan dinominasi daging kerbau yang terjual," ucapnya.
Seorang pembeli asal Kabupaten Serang, Sutini mengaku biasanya membeli daging segar dibandingkan daging beku.
Baca Juga: Bantu Korban Bencana, ACT Kirim Kapal Kemanusiaan ke Sulawesi Barat
"Biasanya daging segar, tapi ini mau coba daging sapi beku, dan kebetulan ada di luar pasar dan harganya juga cukup murah jadi beli di sini (operasi pasar)," tuturnya.
