Resep Rabeg, Makanan Sultan Banten yang Wajib Kamu Coba saat Lebaran Idul Adha

- 18 Juni 2022, 12:35 WIB
Tampilan rabeg, makanan khas Banten, favorit Sultan Maulana Hasanudin, setelah dimasak.
Tampilan rabeg, makanan khas Banten, favorit Sultan Maulana Hasanudin, setelah dimasak. /YouTube Channel Mbok Midut/Tangkapan Layar

7. Masukkan irisan 7 buah cabai merah dan 11 rawit hijau, 3 batang serai yang sudah digeprek, 1 biji pala yang sudah dipecahkan, 3 lembar daun salam dan 5 lembar daun jeruk.

8. Tumis sampai semua bahan tercampur rata dan bau bumbu harum keluar.

9. Masukkan 1 ibu jari gula merah dan 1 sendok teh garam.

10. Tumis sampai harum.

11. Masukkan daging, tulang dan kikil yang sudah direbus.

12. Aduk sampai merata.

13. Masukkan 1 ibu jari asam yang sudah dicairkan.

14. Masukkan 2 sendok kecap manis.

15. Tambahkan air secukupnya.

16. Masak selama 10 menit dengan api kecil.

Halaman:

Editor: Maksuni Husen

Sumber: YouTube Channel Mbok Midut


Tags

Artikel Pilihan

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x