Resep Perkedel Kentang Kornet yang Rasanya Mantul Bikin Hepi Ending

KABAR BANTEN - Resep Perkedel Kentang Kornet yang memiliki rasa gurih nikmat dan mantul untuk dimakan dengan nasi hangat dan sambal, pasti disukai oleh seluruh anggota keluarga.

Untuk membuat Perkedel Kentang Kornet ini sangat mudah dan bisa dibuat sendiri di rumah. 

Baca Juga: Lirik Lagu Menua Bersama Dipopulerkan SUYe Ajie Hariyadi, Ketika Bahagia Memiliki Pasangan yang Sempurna

Seperti dikutip kabarbanten.com dari akun Instagram @banususanto, berikut ini resep Perkedel Kentang Kornet yang memiliki rasa mantul dan hepi ending.

Bahan:

- 3/4 kg kentang, potong-potong, goreng hingga matang
- 350 gr kornet
- 2 tangkai daun bawang, iris
- 2 tangkai seledri, iris
- Garam, kaldu bubuk secukupnya
- Minyak untuk menumis dan menggoreng

Bumbu dihaluskan:

- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/2 butir pala
- 1/2 sdt lada

Pencelup (kocok rata):
- 3 butir telur
- 1 sdm munjung tepung terigu

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai matang.

2. Tumbuk kentang yang sudah digoreng sampai lembut. Selanjutnya masukkan kornet, tumisan bumbu, daun bawang, seledri, garam, dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

3. Bentuk perkedel sesuai selera (bulat/lonjong).

4. Panaskan minyak. Celupkan perkedel ke kocokan telur lalu masukkan ke minyak panas. Goreng sampai coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Wisata Religi yang Wajib Dikunjungi saat Berada di Kabupaten Lamongan, Salah Satunya Makam Sunan Drajat

Satu resep ini menghasilkan sekitar 25-30 buah perkedel dengan ukuran standar. Semoga menjadi inspirasi bagi Anda untuk menyajikan hidangan spesial bagi keluarga tercinta.***