Resep Kue Semprit Keju Untuk Sajian Kue Lebaran yang Renyah dan Lumer di Mulut

- 70 gr Anchor Cheddar Blok

Topping:

- Anchor Cheddar Blok, parut

Langkah-langkah :

1. Di dalam mangkuk, masukkan anchor unsalted butter, anchor tinned butter, dan gula halus sambil di saring kemudian kocok hingga pucat dan mengembang 

2. Sambil diaduk, masukkan telur, garam, perisa vanila, dan baking powder, kocok sesaat hingga menyatu 

3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil disaring, lalu aduk dengan spatula secara perlahan 

4. Parut anchor cheddar blok lalu masukkan ke dalam adonan, aduk rata dengan spatula. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga

5. Siapkan spuit yang dimasukkan ke dalam plastik segitiga kemudian masukkan adonan, semprotkan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper

6. Tambahkan topping keju di atasnya kemudian panggang di suhu 130 derajat celcius selama 30 menit