- kaldu bubuk dan garam secukupnya
Bumbu iris yang ditumis :
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- cabe hijau besar / cabe merah besar
- cabe kecil secukupnya
Cara buat :
- didihkan air lalu masukkan daging, masak sekitar 10 menit lalu buang air rebusan dan masak kembali daging menggunakan air rebusan yang baru