Network
- setelah mendidih kembali masukkan aneka rempah daun, masak di api sedang tidak terlalu besar agar sari kaldu daging bener bener keluar, setelah daging empuk potong sesuai selera dan masak kembali daging
- masukkan bumbu iris tumis yang udah dibuang minyaknya agar kuah tidak terlalu berminyak. Lalu beri merica bubuk, kunyit bubuk, garam, kaldu bubuk, gula merah, irisan cabe besar hijau dan tomat, cabe kecil utuhan, irisan daun bawang, masak kembali lalu koreksi rasa dan angkat
Baca Juga: Bidadari Anggun, Selalu Berbahagia Penuh Keberuntungan, Makna Nama Bayi Perempuan Sansekerta 3 Kata
Sajikan dengan nasi hangat dan masakan lainnya seperti sate, aneka gorengan akan menambah nikmat dan selera makan.
Itulah resep dan cara membuat Asem-asem iga sapi. Semoga bermanfaat dan menjadi inspirasi bagi Anda. Selamat mencoba.***
