Network
KABAR BANTEN - Cemilan manis yang satu ini memang selalu berhasil memikat perhatian banyak orang.
Padahal cara membuatnya sangat mudah. Menggunakan bahan yang mudah didapatkan. Sehingga bisa dibuat sendiri di rumah.
Baca Juga: Ayam Keju Ala Richeese, Ini Resep dan Cara Buatnya Ternyata Gampang, Puas Makannya Tanpa Takut Mahal
Seperti dikutip kabarbanten.com dari akun Instagram @fridajoincoffee, berikut resep dan cara membuat puding brownies istimewa untuk menemani waktu luang bersama keluarga tercinta.
Bahan:
10 lembar roti tawar tanpa kulit
2 liter susu UHT plain
3 bungkus bubuk agar
2 sdt bubuk jelly
½ sdt garam
300 gram gula pasir
50 gram coklat bubuk
285 gram Shine Dark Block
2 kuning telur
Cetakan volume 2 liter
Cara Membuat:
1. Blender roti tawar, bubuk agar, bubuk jelly, coklat bubuk, garam dan sebagian susu cair. Blender hingga benar- benar halus.
2. Masukkan ke dalam panci dan masukkan sisa susu cair. Aduk hingga rata. Kemudian masak dengan api kecil hingga cukup panas.
3. Masukkan irisan Shine Dark Block, aduk hingga coklat meleleh dan larut.
4. Tambahkan gula pasir, aduk rata hingga larut. Takaran gula pasir bisa disesuaikan dengan selera masing- masing. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
5. Setelah mendidih, ambil sebagian adonan pudding, masukkan ke dalam kocokan telur, aduk cepat sampai rata. Kemudian tuang campuran telur tadi ke dalam puding. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih kembali.
6. Kemudian matikan api kompor. Tuang adonan puding ke dalam cetakan yg sudah dibasahi (supaya tidak lengket). Dinginkan suhu ruang. Kemudian masukkan ke dalam kulkas.
7. Setelah puding dingin, baru bisa dikeluarkan dari cetakan. Kemudian hias dengan whipping cream kocok dan parutan Shine Dark Block dan strawberry. Sajikan
Baca Juga: Jangan Bergantung Obat-obatan, Ini Manfaat Jeruk Lemon Untuk Kesehatan, Bunda Wajib Tahu
Itulah Resep Puding Brownies yang Manisnya Bikin Meleleh. Semoga bermanfaat dan menjadi inspirasi bagi Anda.***
