Dikutip Kabar Banten dari channel YouTube Madu 369 - Spesialis Anak Susah Makan. Berikut adalah 5 manfaat jamur untuk kesehatan anak.
1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Jamur mengandung beberapa komponen penting yang membantu menjaga daya tahan tubuh, seperti beta glucan, tritepenoid, dan mineral. Kandungan-kandungan tersebut dapat mengaktifkan sel-sel imun.
2. Menjaga kesehatan jantung
Dalam studi berjudul Nutritional and Medicinal Values of Mushrooms.
Beta glucan dalam jamur merupakan bentuk serat yang sering di kaitkan dengan pengendalian kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung.
3. Memiliki efek antioksidan
Sebuah studi menunjukkan, bahwa jamur memiliki efek antioksidan yang potensial bila di konsumsi secara teratur.
Kandungan polysaccharides dalam jamur berhubungan dengan efek antioksidan tersebut.
4. Mengurangi peradangan pada tubuh