Terdapat ulasan dalam journal of food Chemistry yang menyatakan jamur merupakan superfood dan menjadi asupan yang baik untuk pola makan sehari-hari.
Beberapa senyawa bioaktif seperti polysaccharides, proteoglycans, terpenoid, fenolik, steroid, dan lectin kerap dikaitkan dengan kemampuan antiinflamasi dari jamur.
5. Menyehatkan hati
Selain dapat meningkatkan kesehatan jantung, jamur juga dikenal dapat membantu memelihara kesehatan organ hati.
Jadi orangtua tidak perlu khawatir dalam memberikan jamur pada si kecil. Selain itu jamur juga bisa dicampurkan untuk topping pizza.
Itulah 5 manfaat jamur untuk kesehatan anak. Semoga informasi ini bermanfaat.***