Tidak semua orang memiliki daya tahan tubuh yang tahan dengan semua jenis makanan.
Terkadang ada juga orang yang sensitif terhadap asupan nutrisi yang terdapat pada makanan tersebut.
Mungkin ada sebagian orang memiliki reaksi alergi terhadap tauge atau kacang-kacangan.
Saat mengonsumsi tauge secara berlebihan, hal ini akan ada efek alergi yang
tidak diinginkan, seperti gatal, sesak napas dan yang lainnya.
2. Gangguan pada sistem pencernaan
Ketika kita makan tauge secara berlebihan, justru akan menjadi obat pencahar alami yang berpotensi menyebabkan gangguan pada sistem pencernaan, seperti diare.
Walaupun kita tahu tauge merupakan jenis sayuran yang memiliki kandungan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan.
Selain itu jika makan tauge berlebihan efeknya akan menghasilkan gas pada organ-organ pencernaan.
Hal tersebut terjadi karena tauge adalah sayuran yang dapat meningkatkan kandungan gas dalam lambung maupun usus serta dapat merangsang asam lambung sehingga menyebabkan perut kembung.
Saat cairan asam lambung naik ke saluran kerongkongan, sensasi panas di area dada dan rasa nyeri pada perut akan terasa.