KABAR BANTEN - Kudapan seperti otak-otak bakar Ikan Tenggiri memang memiliki citarasa yang lezat gurih enak sangat menggugah selera.
Bahan dasar dari resep otak-otak bakar ini lebih dominan menggunakan Ikan Tenggiri yang dicampur dengan tepung sagu atau tapioka.
Aroma harum yang keluar dari daun pisang akan menggugah selera kita untuk mencoba mencicipi otak-otak bakar Ikan Tenggiri.
Baca Juga: Tahu kah Kamu? 3 Kisah Kehamilan Terunik yang Pernah Ada
Semakin enak dan membuat ketagihan jika otak-otak bakar Ikan Tenggiri ini dicocol dengan dengan sambal atau saus kacang yang gurih pedas.
Rasa kenyal dan gurih dari otak-otak bakar Ikan Tenggiri ini berasal dari campuran tepung tapioka.
Untuk membuat otak-otak bakar ikan tenggiri gunakan Ikan Tenggiri segar supaya aroma tidak anyir.