9. Memiliki efek anti Inflamasi
Beberapa study menunjukkan bawang putih memiliki efek anti inflamasi yang meredakan peradangan tubuh yang dapat menjadi pemicu penyakit kronis.
10. Perlindungan terhadap kanker
Sejumlah penelitian awal menunjukkan bahwa senyawa dalam bawang putih memiliki potensi untuk mencegah pertumbuhan sel-sel kanker terutama kanker lambung dan usus.
Baca Juga: 7 Obat Herbal Untuk Kolesterol yang Disarankan dr. Zaidul Akbar
Berikut beberapa cara mengolah bawang putih untuk kesehatan dan pengobatan tradisional:
1. Konsumsi secara mentah
Bawang putih mentah mengandung Alisin yaitu senyawa yang memberikan banyak manfaat kesehatan.
Anda bisa mengonsumsi bawang putih dengan mengiris tipis-tipis dan menambahkannya kedalam makanan seperti salad atau saos.
2. Minyak bawang putih